求药酒高手解答

哈哈哈哈哈321 · 发表于 2015-11-3 14:36:15

泡中药酒米酒大概要多少度的求高手告诉下

ljd · 发表于 2015-11-3 16:23:30

三十八最好四十二的对点液体VB

哈哈哈哈哈321 · 发表于 2015-11-3 16:59:10

好的谢了

周钓列国 · 发表于 2015-11-24 08:46:38

问：同等量，60度和40度的区别？纯粮食酒好还是用勾兑的好？

fefederen · 发表于 2015-11-24 12:01:37

本帖最后由 fefederen 于 2015-11-24 12:02 编辑

看泡制的时间一般来说酒精含量越多中药中的芳香物质析出的越快越多越充分如果泡制的时间长难免会挥发一些酒精如果长时间泡制起始的酒精度数应该高些 52度往上走毕竟药酒泡好了做药酒米或兑蜂蜜直接用能挥发或中和酒精度数而且在水中中药的香气也得靠酒精和水的溶解来扩散诱鱼
如果不是用来泡制药酒而是直接制作酒米那酒的度数应该越小越好这样能更接近自然毕竟诱鱼靠的是饵料里的诱食剂酒米是留鱼接近原始的自然发酵味鱼的警惕性越小
用酒当然还是纯粮食曲酒勾兑的酒感觉有些里面带香精毕竟是给人喝的口感很重要但是鱼估计不喜欢。
PS：瞎咧咧就这么着吧

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