口水鱼

沙发专业户

• 1.  鲜鱼洗净，片成鱼片。
  

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  9 W% V& D7 t1 B1 a 2.  用腌料将鱼腌制30分钟。
  

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  , W2 J# B6 O  u( n 3.  腌鱼过程中，我们将花生入烤箱烧熟，烤熟的花生去掉外皮，切碎备用。
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  1 \' }' W- z! O) s; f 4.  豆豉、姜、蒜剁碎，同时准备好干辣椒丝和花椒。
  

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  5.  锅里放油，烧热后，放入花椒和干辣椒丝，再放入豆豉、姜蒜末炒香。
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  6.  炒好的料放在大碗里，加入需要的调味拌匀。
  

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  % E. D$ t* S  i! V1 G2 m 7.  锅里加水，水开后，将火关到最小，放入腌好的鱼片，烫熟，捞起，平铺在大碗里。
  

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  5 B4 `/ n; v7 [) m, [" S 8.  将调味淋入，再放入花生碎、芝麻和小葱即可。
  

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  + y3 ?! w' Y1 W* f 9.  超强美味，还不来试试。