脆炸银鳕鱼

沙发专业户

• 1.  准备所需材料。
  

• 
  7 `0 A2 x3 ^: l, L! L7 z 2.  银鳕鱼洗净去掉主骨和鱼皮，切成小块，然后用厨房纸巾吸干多余水份。
  

• 
  3.  加入少许的盐。
  9 \) S% }+ L4 a: o* b5 s

• 
  4.  然后挤上柠檬汁。
  

• 
  $ m) @9 v6 O  ~5 |* Y% o) O 5.  再加入少许胡椒粉。
  

• 
  6.  拌匀腌制10分钟。
  

• 
  " C" N( L1 W) Z 7.  将鸡蛋打散，准备面包糠和玉米淀粉。
  3 b- C' F* K0 ^7 T' L

• 
  5 H1 b+ j9 I" t7 G3 T2 l 8.  腌制的银鳕鱼粘上鸡蛋液，再粘上玉米淀粉。
  + U" P% O5 g( h8 T1 v1 H* @

• 
  9 q& l1 D6 V) R7 u 9.  腌制的银鳕鱼粘上鸡蛋液，再粘上玉米淀粉。
  

• 
  : R; v7 x9 @* D2 e5 h 10.  然后裹上面包糠。
  $ T9 [6 _8 Q  E  N" M

• 
  : A: ~6 M  |1 u, g8 Q7 b0 _ 11.  锅内放油烧热后转小火，再放入银鳕鱼炸至金黄即可。
  

• 
  12.  成品