香煎鱼尾

沙发专业户

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  % s6 I, f; ]6 F  M' b. k/ {4 h: j) F 1.  鱼尾洗净，沥干水分
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  $ M, e) l  n  G" ?% [ 2.  倒入适量花椒粉、盐、酱油、料酒抓匀，腌15分左右
  

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  ) Q/ Y- _$ t/ q. Z& y  n# I; w 3.  锅内倒入油
  

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  * _. F' |- C% ~6 } 4.  油热后，放入鱼尾
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  5.  煎至定型后再翻另一面
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  6.  煎至两面金黄即可
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  7.  摆入盘中，撒少许葱段和蒜片即可
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