红烧鱼尾

沙发专业户

• 1.  鱼尾用料酒，姜片和适量盐腌制30分钟
  4 C# i+ K/ v: b4 W: u: t) }0 a

• 
  6 i- x) E5 ~+ [  c1 ~2.  锅中放油，油热后，放入鱼尾炸至两面金黄
  

• 
  3.  倒入适量老抽，放入腌鱼所用的料酒和姜片，
  

• 
  ' X: \: F5 F( g) S8 K4.  倒入米醋和一听啤酒
  ! P; _3 a) i* g3 t

• 
    o) _+ z. D4 W* [% o# W5.  放入冰糖，盖盖炖20分钟左右。
  

• 
  9 V8 F( ~# A' a! y6 Q6.  鱼熟了，大火收汁
  - N; |+ G' K# o3 b5 z( X