蚝香彩椒爆鳗片

沙发专业户

• 1.  鳗鱼头尾切段
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  2.  撒上淀粉白酒蔬之鲜味极鲜胡椒粉辣椒粉
  

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  7 P9 x; R0 P# J. c9 g 3.  抓匀腌制十几分钟
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  4.  平底锅热油
  

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  , ^0 n2 i) R2 p  B 5.  下鳗鱼翻炒断生，盛出
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  0 g4 w; k! x6 i  c6 N6 E 6.  洋葱切丝，青红杭椒斜刀切圈
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  3 X, E& D" q% A" _. h( q 7.  锅底再加少量油
  

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  8.  下辣椒洋葱爆香，加少许食盐，使之熟的更快
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  9.  加入鳗段翻炒
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    c1 u" }5 f# j& o4 o) J4 @ 10.  加蚝油翻炒均匀
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  ( [' {, {* a! Y- |' ~! q 11.  上桌
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