小酥鱼

都市游鱼 · 发表于 2006-1-19 01:04:00

深夜不能看这个版面的帖子！

kookooy · 发表于 2006-1-20 20:41:00

川味啤酒骨酥鱼<o:p></o:p>
主料：活酥后的圣旨骨酥鱼1条（约1000克），灯笼椒、泡椒、啤酒、盐、酱油、养生汤、香葱末、辣椒油、植物油各适量。<o:p></o:p>
制作：1、锅内放入适量植物油，烧热，下入盐、泡椒、香葱、酱油炒香，加入啤酒、养生汤调味，放入圣旨骨酥鱼，烧至汤浓时倒在盘里，撒上香葱。2、锅烧辣椒油，放入灯笼椒暴热，浇在菜上即可。<o:p></o:p>
特点：骨刺酥香，鱼肉鲜辣，酒香浓郁，回味绵长，吃时过瘾，吃后上瘾。
 
-------------各位,又上菜喽,尝尝吧[em01][em01][em01][em01][em01][em01]

dust321 · 发表于 2011-8-20 17:18:34

原帖由 ff 于 2005-12-5 22:28 发表
/ ^2 s7 B% m( B以下是引用gogoab在2005-11-8 8:34:00的发言：喂，就不能把小鱼给放生吗？) M2 m: b9 w; w" `4 O i
不到杆坑，高坑钓鱼，野钓自然只能钓些小鱼。穿丁、火镰片是长不大的！
" f- @6 d0 D+ I! f; [小酥鱼、小酥鱼，鱼小作出来的酥鱼才好吃。

一两以上不会做，正闷着呢:loveliness:

肥猪 · 发表于 2011-9-10 14:12:40

个有个的高招，饿了怎么做都好吃。:lol

小小弟 · 发表于 2011-9-17 15:42:24

一定好吃！:victory:

钓你一万年 · 发表于 2011-11-9 20:19:19

看着都有食欲！:)

九日月圆 · 发表于 2011-12-31 12:34:05

香，，，，，，，，，，:lol :lol :lol :victory: :victory: :victory:

夜色楼兰 · 发表于 2012-2-3 16:46:07

我不用水，用的都是醋（醋炖的时间长了就没那么酸了），适当放点糖，再放上几个辣椒，够味，喝着小啤酒那才美呢。:lol

秋来了 · 发表于 2012-2-3 21:33:37

看着我都饿了，:L :L

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