滑口罗非钓技 - 台钓

下下有鱼

六月29日和7月3日和朋友连去了两次练竿。首先对老板和夫人周到热情的服务表示感谢。总的感受是鱼食是最重要的。如果鱼食不对路 竿，线组，鱼漂搭配的再好也没戏。昨天和老板快收杆时掐鱼。以5条鱼计算。结果老板打了我一个5比0 另一个朋友5 比1.我提出来用老板的食老板用我的食。结果我儿这暴连老板一口没有。另一个朋友和原来差不多。这就充分说明食的重要性。

密北小王

三石郎 发表于 2014-7-2 09:21
老李除了罗非技法外也可以传授一下炸酱制作秘籍

建议李老板做炸酱面的酱时放少许白糖，肉沫切再小一点，味道会更好。另求台湾卤肉面，卤肉饭神马的都上吧。哈哈！

三石郎

同意楼上观点

胖老刘

炸酱面本来就应该是肉丁，不是肉沫

台湾罗非池

密北小王 发表于 2014-7-8 13:22
建议李老板做炸酱面的酱时放少许白糖，肉沫切再小一点，味道会更好。另求台湾卤肉面，卤肉饭神马的都上吧 ...

收到   是有些甜口了   下回调整一下   不过肉还是切小丁吧   呵呵    怎么觉得大夥對吃比較感興趣呢  {:1_93:}    还是说说钓罗非！

台湾罗非池

现在罗非口   要是常来的钓友  应该感觉有变化了  扣除掉闹小鱼(正在下地笼清理中)   刚该使连竿个10来条不成问题   现在鱼口已经滑了  以前掐个10条  一会的事   现在可不好说   鱼口很轻   都是勾嘴边   往往上钩后  出水左右摇摆  砰  一声就跑了  要是人多更是考验   有句钓罗非的经典台词 "鱼不崩溃 人崩溃"   所以现在钓罗非  连个3-5竿  就开始滑了  鱼就在飘底下  就是不吃   怎么办呢？？  很有挑战性  这就考验著钓技水平了   也欢迎各位钓友切磋  交流！

cjx777

炸酱做法  油要多 先小火把八角（2,3粒）煸出香味 八角变色捞出不要  放入葱姜（葱要多）再放入肉丁(五花肉最好）翻炒（中火）一定要把肉丁炒干  再加入调好的黄酱 小火慢慢不停地翻炒 千万不能糊锅 糊锅酱就废了 把水分炒出来 最后基本只有油和酱  关火前再撒一层切碎的葱白   马上关火 OK了   

   黄酱的调制配比   一袋 干黄酱（六必居的）配一小袋甜面酱   谢干黄酱时水不要加的太多   想要咸点加盐一定不要加酱油

这里没鱼

cjx777 发表于 2014-7-9 04:13
炸酱做法  油要多 先小火把八角（2,3粒）煸出香味 八角变色捞出不要  放入葱姜（葱要多）再放入肉丁(五花肉 ...

58楼的大哥看来是个烹饪高手。有机会尝尝您做的炸酱面。

台湾罗非池

炎炎夏日    欢迎钓友们过来夜钓   免得像今天我一样   晒晕了！
祝钓友  哪都暴连！

胖老刘

请问李老板，咱们钓场有伞墩吗？