我的锅饼

老钓翁007 · 发表于 2017-5-23 12:15:37

今天夜钓没口，早上回家中午吃啥，老伴游泳去了，一看冰箱里有一把菲菜，老伴儿爱吃锅饼，做，洗菜，烫玉米面，炒鸡旦，拌馅，做锅一气合成，出锅了。

北京钓鱼人生哥 · 发表于 2017-5-23 12:17:49

好手艺！

ppi529 · 发表于 2017-5-23 12:20:22

这糊饼不赖

飞鱼飞到手软 · 发表于 2017-5-23 12:44:25

看着就好吃

jer · 发表于 2017-5-23 12:53:50

韭菜鸡蛋馅披萨

大头针钓鱼 · 发表于 2017-5-23 18:44:51

筷子该扔了，不利于健康。

老钓翁_xh7e6 · 发表于 2017-5-23 18:58:57

眼睛真好使

4240 · 发表于 2017-5-24 23:43:11

不错，挺好！

mingxu118747 · 发表于 2017-7-7 16:59:56

虽然第一次听说叫锅饼，但是我看懂了。韭菜糊饼，从小就非常爱吃，说说做法。
把棒子面弄到半干不干的状态（俗称干散），然后锅烧热，拿干散往上贴，贴上薄薄一层然后放馅，馅就按照自己喜好了，口味，韭菜质量等等，总之我喜欢多放馅，盖锅盖焖。最后出锅拿个大盘子，放两只筷子垫着，再放上糊饼，等一会就可以吃了。这样做的糊饼吃起来又薄又脆又香，吃多了也不会厌倦，顶多会烧心哈哈。

老钓翁007 · 发表于 2017-7-7 21:02:02

mingxu118747 发表于 2017-7-7 16:59
虽然第一次听说叫锅饼，但是我看懂了。韭菜糊饼，从小就非常爱吃，说说做法。
把棒子面弄到半干不干的状态 ...

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