啤酒焖酥鱼

沙发专业户

• 1.  准备好草鱼块、大葱、姜蒜、青红椒、啤酒。草鱼块都是提前用盐腌制好的。
  

• 
  6 k' x- G; Q$ ^3 B2.  姜切片，蒜拍破，大葱切段；青红椒切小块备用。
  / b' D' m1 O* p1 a3 U4 S8 m; _

• 
  3.  锅中油热，下鱼块煎制。
  / Y, o* r$ w6 k) t& J/ _4 q4 N2 q

• 
  7 Z6 O1 w5 D/ X4 L) m8 c# h4.  鱼块煎至两面焦黄。
  ! h, S; ]! m! Y6 q: i; r0 ?. ^

• 
  5.  鱼块拨一边，将葱姜蒜倒入，煎出香味。
  0 b# h+ G/ W; b

• 
  6.  烹入适量啤酒。
  ! E9 q; V- L9 \

• 
  7.  淋入蒸鱼酱油。
  

• 
  : ?( K" T) u$ z8.  加入青红椒，炒至断生。
  

• 
  9.  收汁；调好味；盛入碗中。
  ' w5 L: w# D, k3 x9 r

大头针钓鱼

炖鱼炖肉放了好几次啤酒！老觉得和放水没啥两样！有一次倒了一瓶也没觉出有啥不一样！唉！可能清爽型的不灵！德国原装的忒贵……

董奎

小声的和您说；我化颗粒都用燕京听啤，老觉着第一口能喝出麦香。