辣味蒜子烧鲳鱼

沙发专业户

• 1.  鲳鱼去鳃，去肚，洗净。
  

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  * g! F) O& x5 F8 }$ e  |2.  准备好大蒜头，姜，葱，辣椒。
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  3.  在鱼身划上“井”字刀，拍上淀粉.
  

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  8 w: S! v# r7 e4 j' R( ?4.  锅里油热，放下鲳鱼
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  5.  煎成两面金黄，盛出，
  

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  7 Z5 U4 m: b3 C2 A: D( f6.  锅里油热放下大蒜头，姜，辣椒煎出香味
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  7.  放入鲳鱼.
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  6 n/ Y; A4 j0 M' Z+ ~/ d8.  加料酒，糖，鲜抽，辣椒酱，小半碗水，大火煮至汁绸.
  

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  ) p7 s* P) U1 }5 Y; P# A6 @9.  放点盐煮1分钟，撒些葱花即可。
  

大头针钓鱼

白鲳仁鲳都不好吃呀！