洋葱片红烧鲳鱼

沙发专业户

• 1.  洋葱去皮，洗净切片。
  

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  2.  鲳鱼去鳃，去肚，洗净，在鱼身划3刀，拍上淀粉。
  

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  3.  锅里油热，放下鲳鱼煎一下。
  

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  4.  放适量清水，加料酒，姜片。
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  3 i4 `) l. n2 i- U8 } 5.  加糖，倒些老抽。
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  6.  大火煮10分钟。
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  4 |" H9 U- I& R 7.  在鱼的四周放上洋葱片。
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  . u$ W; u' k8 Y1 p& P' q2 j 8.  加些盐，大火煮3分钟。
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  , \% K( I- k' B/ x6 E6 K3 Z 9.  加些葱花即可。
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