[转帖]佛跳墙

黑子▄︻┳═+ · 发表于 2007-3-17 06:53:00

佛跳墙 <div style="FONT-SIZE: 12px;">特点：传统名菜，味美异常，让人把持不住。 原料： 主材料：鱼翅二两，蹄筋四两，干贝四粒，猪肚三分之一个，猪蹄圈六圈，芋头一个，大白菜半颗，红枣十二粒，莲子十六粒，葱半支。调味料：姜三片，酱油一匙，酒二大匙，盐糖各半小匙,水适量。 做法： 步骤一　鱼翅、蹄筋、猪肚、猪蹄加入葱、姜、酒过水汆烫；步骤二　干贝、红枣、莲子分别浸软，大白菜过烫，芋头切块油炸； 步骤三　将上一二步骤处理过材料加调味料一起放入锅内煮开后续煮五分钟，小火再闷两小时即可食用。</div>

密云空灵 · 发表于 2007-4-4 12:12:00

太好了

孤魂野鬼 · 发表于 2007-7-8 18:38:00

这个原料有点腐败[em10][em17]

冰雪钓狭 · 发表于 2007-7-24 06:28:00

学习了.

黑鲈 · 发表于 2007-8-9 12:14:00

收藏了.

amano · 发表于 2007-11-21 20:05:00

成本够高的

驾拖拉机远去 · 发表于 2008-9-9 22:17:28

怎么不加上活海参和鲜鲍鱼啊:Q :@

进口汽车 · 发表于 2008-9-10 15:47:54

大菜一般都用干货水发

郭天柱 · 发表于 2008-10-8 16:07:49

你就看看就行了,反正你也没空钓哈哈

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