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楼主: 都市游鱼

谁说说侉炖鱼的做法

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发表于 2006-4-6 00:13:00 | 显示全部楼层
<DIV class=quote><B>以下是引用<I>都市游鱼</I>在2006-4-5 13:52:00的发言:</B><BR>
<P>文章了得,揍是说,老欧人也了得!</P>
<P>“走南闯北,过牡丹江、奔鸡西、走小兴安岭、过镜泊湖”,一看就是江湖老术士、萍踪大半个地球啦。如果再来一次,你不一路钓过去?</P>
<P>看了老欧秘方,等在下折腾来红烧肉、高汤、肉蔻、黄酱等无有什物后再去金海湖夺一条两尺野鲢下锅,如法炮制,唏嘘赞叹之余,定高呼老欧之名---欧来欧来欧来!不忘赐教。(私底踅摸,20分钟是不是时间长了,鱼老了啊?)</P>
<P>欧生若喜欢水库夜钓,露宿荒滩野炊,定邀兄煮鱼把酒,其乐融融!揍是说,你当厨师,不当赵括啦,挖哈哈。。。</P></DIV>
<P>


<P>密山、兴凯湖内趟玩儿得极爽,给我留下哗彩印象。夏天去的~</P>
<P><BR>弹指一挥,22年过去了。<BR></P>
<P>当年内烈日、内种清新空气的气味、内些农场、好客的东北朋友,一提起来,全跟眼前,昨天似的。<BR></P>
<P>很高兴未老师引荐我来到<STRONG>京钓网</STRONG>,很高兴认识了更多的朋友。<BR></P>
<P>我码的字儿比较凶悍。是故意要的。揍喜欢雄强文风。<BR></P>
<P>承蒙<STRONG>京钓</STRONG>接纳,欣慰中~</P>

<P>期待前辈带我野钓。期待“水库夜钓,露宿荒滩野炊,煮鱼把酒”。</P>
发表于 2006-4-6 09:33:00 | 显示全部楼层
<P>欧老师太客气了,22年前您也还是未成年的少年,想来这乡风水气也不知不觉透入骨髓,逐渐培养了乐水闲逸的情致,故而能有现在咱们大家的缘分.</P>
<P>一起学习进步吧.</P>
发表于 2006-4-7 15:04:00 | 显示全部楼层
<P>看着靠谱,改天侉炖一番,伺候老婆胃口高兴了就更支持咱钓鱼了</P>
<P>文风果然独具一格,定是爽快人</P>
发表于 2006-4-11 16:15:00 | 显示全部楼层
发表于 2006-4-11 18:10:00 | 显示全部楼层
炸好的肉丁儿大酱,用高汤化开。鱼身上花刀片好,鱼下用罗卜垫好,大火开锅后,小火到汤少时加盐和酒找好了味儿,齐活。
发表于 2006-4-12 18:45:00 | 显示全部楼层
<DIV class=quote><B>以下是引用<I>欧阳哥</I>在2006-4-11 18:10:00的发言:</B><BR>炸好的肉丁儿大酱,用高汤化开。鱼身上花刀片好,鱼下用罗卜垫好,大火开锅后,小火到汤少时加盐和酒找好了味儿,齐活。</DIV>
<p><FONT size=5>接楼上一句;四袋烤鸭酱一条花连鱼(三斤)就这比例。</FONT>
发表于 2006-4-22 14:39:00 | 显示全部楼层
<DIV class=quote><B>以下是引用<I>欧阳哥</I>在2006-4-11 18:10:00的发言:</B><BR>炸好的肉丁儿大酱,用高汤化开。鱼身上花刀片好,鱼下用罗卜垫好,大火开锅后,小火到汤少时加盐和酒找好了味儿,齐活。</DIV>
<p>只不定谁告诉您的呢!估计您不会做[em01][em01][em01][em01][em01]
发表于 2006-5-17 07:18:00 | 显示全部楼层
发表于 2006-5-28 11:10:00 | 显示全部楼层
<P><FONT face=隶书 size=4>欧呀呀,好文字咧!鱼未见,先嗅到香味儿啦.</FONT></P>
<P><FONT face=隶书 size=4>俺现在的海子村号称"侉炖花鲢一条街",数十家农家院,就有十数种做法,其实万变不离其宗,大致如出一辙.但所缺的最重要的一味调料就是老欧这味"忽悠大酱(将)".</FONT><FONT face=隶书 size=4>加入它,是菜都香,是人皆谗.......</FONT></P>
<P><FONT face=隶书 size=4>俺把它收藏乐.</FONT></P>[em01][em01][em01]
发表于 2006-8-11 21:18:00 | 显示全部楼层
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