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[求助]汆花鲢

[复制链接]
 楼主| 发表于 2006-3-30 15:28:00 | 显示全部楼层
<DIV class=quote><B>以下是引用<I>oicu</I>在2006-3-27 12:03:00的发言:</B><BR><BR>
<P><FONT size=3>花鲢一条,要求:丰满肥美,3.6斤到4.8斤之间。</FONT></P>
<P><FONT size=3>硕大的白瓷盘子一只[直径最小最小60厘米~]</FONT></P>
<P><FONT size=3>鱼体去鳞、开膛、洗净。鱼头剁下。</FONT></P>
<P><FONT size=3>Kleenex三层大方纸吸走水分。[好吃得下本!]</FONT></P>
<P><FONT size=3>热老柴锅。咚咚咚。西班牙或希腊初榨橄榄油500克。[a must!]</FONT></P>
<P><FONT size=3>待油热,投鱼头、鱼身。至三成熟[repeat:三成熟 ]</FONT></P>
<P><FONT size=3>大把花椒往里招呼![先来半斤看看情况~]</FONT></P>
<P><FONT size=3>紧接着:参片、大料、黄酒、大二、葱段儿、姜片儿、枸杞、蒜瓣儿。大批的。</FONT></P>
<P><FONT size=3>广中皇·味极鲜或美极·鲜味汁 plus 碘盐少许。纯净水50克。走着!</FONT></P>
<P><FONT color=#888888 size=3><STRONG>[吩咐二他嘛妈那边儿利仁电饼铖烙饼三张。热乎的。赶紧的。]</STRONG></FONT></P>
<P><FONT size=3>改小火咕嘟。16分钟后出锅[进那大盘子]。上桌。</FONT></P>
<P><FONT size=3>先食鱼眼,二食鱼头、三食鱼身。</FONT></P>
<P><FONT size=3>二他嘛妈那大饼也差不离了。烙饼撕碎、整大盘子里,蘸汤吃。</FONT></P>
<P><FONT size=3>照做·没跑儿。告儿我 你的感受。</FONT></P><BR></DIV>
<P>哈哈![em02][em02][em02]</P>
<P>以下载打印——回家克隆去喽。。。。。。O老师——————不,,,,<FONT color=#f70909 size=6><STRONG>谢</STRONG></FONT>!</P>[em10][em10][em10][em10]
发表于 2006-3-30 15:39:00 | 显示全部楼层


<P>柏林老师不客气~</P>

<P>请记得鱼头纵剖……</P>

发表于 2006-4-7 20:30:00 | 显示全部楼层
<P>bollin终于等到这汆花蠊的秘藏老方,这一等年头可不短。</P>
<P>京钓网又钓来一位猛人,文风猛烈倜傥、调侃中不失真功夫,都是原创菜谱,难道这功夫出自常在家里草练?或是超5星级大厨抡勺?</P>
<P>哈哈,乱猜的,打压一下。</P>
发表于 2006-4-7 21:30:00 | 显示全部楼层
<P><FONT color=#ffffff>.</FONT></P>
[此贴子已经被作者于2006-5-7 23:38:52编辑过]

发表于 2006-5-7 23:38:00 | 显示全部楼层
<P><img src="attachments/dvbbs/2006-5/20065723354914354.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" /><BR><img src="attachments/dvbbs/2006-5/20065723362857255.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" /><BR><img src="attachments/dvbbs/2006-5/20065723372571627.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" /><BR><img src="attachments/dvbbs/2006-5/20065723373126987.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" /></P>
<P>正到精彩处,DC没电了。不好意思~</P>
发表于 2006-5-7 23:41:00 | 显示全部楼层
<P>前两图压上头的是草鱼。</P>

<P>清蒸了</P>

<P>鲜就一个字!!</P>
发表于 2006-5-8 11:37:00 | 显示全部楼层
发表于 2006-5-24 17:48:00 | 显示全部楼层
<STRONG><FONT face=Verdana color=#61b713>oicu老师,谢谢啦!我也回家克隆去啦!</FONT></STRONG>[em17]
发表于 2006-5-24 18:36:00 | 显示全部楼层
<DIV class=quote><B>以下是引用<I>飞雪</I>在2006-5-24 17:48:00的发言:</B><BR><STRONG><FONT face=Verdana color=#61b713>oicu老师,谢谢啦!我也回家克隆去啦!</FONT></STRONG>[em17]</DIV>
<P>

<P>不客气。</P>
发表于 2006-6-8 15:10:00 | 显示全部楼层
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