又见艾窝窝

董奎 · 发表于 2016-1-7 09:58:34

初见它，应在八十年代初，地质学院食堂。天热，买两尝尝，凉丝丝的好吃。
前两天，北京台一位老师傅讲述了艾窝窝的做法。俺食指大动，回家门口买上江米、小米面。进门就把米泡上，妻说；又想做米酒？我答：让您猜中了。
第二天，蒸米、蒸小米面；把家中南瓜子、芝麻仁炒香，倒在凉菜板上，加几粒熟杏仁，用碗碾碎。再切几块山楂羹，入碗添绵白糖、白沙糖，香油、糖桂花调馅……
晚上女儿看着锅中大、小不均的吃食晕了；这是什么鬼？还是俺婆姨鬼；那不艾窝窝！女儿还问；那有黄的？我回；谁说艾窝窝都是白的！结果是女儿签定；馅不错，像稻香村的自来红！
昨晩我和单位小莫说；知道您初生的儿子为什么闭眼玩命哭吗？他不解看着我。我回；您儿明白，这人生太苦了！所以咱得给自己找点乐。
顺便提醒忙碌的大家，又到泡水仙的时侯了。什么时侯您得空，花卉市场买两箱，送爸、妈，给岳父。每年我都这么干。

吗啡 · 发表于 2016-1-7 12:04:07

嗬家伙。董兄是：美食在家中“之简称--美食家。呵呵

smthfishing · 发表于 2016-1-7 21:00:28

看着挺好

叮当老师 · 发表于 2016-1-7 23:37:39

多谢董哥提醒！

又到泡水仙的时侯了。什么时侯您得空，花卉市场买两箱，送爸、妈，给岳父。

侯振涛 · 发表于 2016-1-8 07:06:29

好手艺。

大个 · 发表于 2016-1-8 07:23:49

每年春节都要去隆福寺或护国寺吃一次。

董奎 · 发表于 2016-1-8 07:29:09

吗啡发表于 2016-1-7 12:04
嗬家伙。董兄是：美食在家中“之简称--美食家。呵呵

惭愧，现学现买。

董奎 · 发表于 2016-1-8 07:30:28

smthfishing 发表于 2016-1-7 21:00
看着挺好

谢您光临。

董奎 · 发表于 2016-1-8 07:33:27

叮当老师发表于 2016-1-7 23:37
多谢董哥提醒！

老有朋友问怎样让家中支持钓鱼，其实家合万事兴……

董奎 · 发表于 2016-1-8 07:34:45

侯振涛发表于 2016-1-8 07:06
好手艺。

女儿、妻子对我的评价是：胡作非为。

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