糖醋鱼尾

沙发专业户

• 1.  材料：胖头鱼鱼尾（已洗净）、姜片、葱段
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  8 Y- i* O$ Q! @ 2.  将已洗净的鱼尾放在案板上用刀正反划上几刀。
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  3.  烧锅倒油烧热，下入鱼尾两面煎一下。
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  & F( Y) d3 f" |& ^ 4.  接着，搁入姜片，加适量的料酒。
  

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  7 X- q" Y; v( J6 e% g4 f' E 5.  加入一些清水煮开。
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  6.  然后，加适量的生抽。
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  7.  加适量的香醋。
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  8.  加适量的白糖。
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  4 |/ O1 s9 b  E5 s" [. } 9.  加适量的盐。
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  10.  调味煮开。
  

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  11.  最后，煮至汤汁浓稠，搁入葱段，即成。
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  . C' u0 o7 V+ F: h) l1 ? 12.  出锅，装盘。
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