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芹菜猪肉鲜虾水饺

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发表于 2014-3-10 01:33:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
  • 1.  猪肉剁成肉馅。

  • 2.  葱姜切成末。

  • 3.  与肉馅一起放入盆中加上剩余的调料顺着一个方向拌匀。

  • 4.  小虾洗净连壳一些剁碎。

  • 5.  放入拌好的肉馅中。

  • 6.  搅拌均匀。

  • 7.  芹菜去也洗净剁碎。

  • 8.  攥一下水分,放入肉馅中。

  • 9.  搅拌均匀。

  • 10.  面粉中打入鸡蛋。

  • 11.  加入刚才攥出的芹菜汁和适量清水揉成面团。

  • 12.  盖上湿龙布醒15分钟。

  • 13.  盖上湿龙布醒15分钟。

  • 14.  再取出揉至三光。

  • 15.  揉好的面下剂子,擀成饺子皮。

  • 16.  包成饺子。

  • 17.  入锅中煮熟。

  • 18.  盛盘,一道美味的水饺就做好了。
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发表于 2014-7-11 18:37:14 | 显示全部楼层
发表于 2014-7-11 19:13:21 | 显示全部楼层
发表于 2014-9-22 13:51:53 | 显示全部楼层
发表于 2014-9-22 23:30:15 | 显示全部楼层
发表于 2015-7-18 01:38:24 | 显示全部楼层
昨天去山里弄了点儿'河芹菜',照你这方法包了点儿,绝了……
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